DAILY ACTIVITY ( INDONESIAN VERSION ) #24

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.

 Hello guys welcome back to my blog seperti biasanya saya akan menceritakan kegiatan saya selama di kitchen.

Hari ini saya melanjutkan penelitian uji coba pertama saya, kacang gude/pigeon peas yang telah saya rendam selam 24 jam saya cuci hingga bersih dan juga saya mulai melakukan proses pengupasan kulit ari.

Proses pengupasan ini sangat sulit sehingga membutuhkan waktu hingga seharian, jadi satu hari ini saya hanya focus mengupas kacang gude.

Proses pencampuran ragi dan fermentasi saya lakukan di rumah.

Itu saja yang dapat saya ceritakan terima kasih.

Wassalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.