KITCHEN EQUIPMENT AND UTENSILS PART 12

KITCHEN UTENSILS

1.     pitza cutter

Sumber : https://www.crateandbarrel.com/oxo-pizza-cutter/s666254

Functional    : untuk memotong pitza

Material       : stainless steel

Cleaning       : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air                                       pembersih

2.     fish scraper

Sumber : http://www.ebay.com.au/itm/Stainless-Steel-Fish-Scale-Remover-Cleaner-Scaler-Descaler-Scraper-Peeler-Tool/152423322365

Functional    : untuk membersikan sisik pada ikan

Material       : stainless steel

Cleaning       : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air                                       pembersih

3.     Cheese Slicer

Sumber : https://www.walmart.com/ip/Marble-Cheese-Slicer/39571550

Functional    : untuk membersikan sisik pada ikan

Material       : stainless steel

Cleaning       : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air 

                        pembersih

KITCHEN EQUIPMENTS

 

1.     vacuum Mecine

 

https://www.pasarwarga.com/products/dz300ta-mesin-vacuum-sealer-mesin-pengemas-vakum

      Function : Untuk proses pengemasan makanan dalam pelastik kedap udara

Material : stainless steel, iron, and glass

Cleaning : membersihkan body dengan napkin basah dan napkin kering

2.     Dough Divider

 

https://www.indiamart.com/proddetail/volumetric-dough-divider-molder-16934636791.html

 Function : Untuk memporsikan adonan dengan jumla yang sama 

Material : stainless steel

Cleaning : membersihkan body dengan napkin basah dan napkin kering

3.     Sous Vide

 http://www.conduitrestaurant.com/tips-for-buying-sous-vide-equipment.html

Function : Untuk proses pengemasan makanan dalam pelastik kedap udara

Material : stainless steel and iron

Cleaning : membersihkan body dengan napkin basah dan napkin kering