DAILY ACTIVITY ( INDONESIAN VERSION ) #14

 Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatu

Hello guys welcome back to my blog so hari ini kami kembali melakukan praktik di kitchen poltekpar Makassar.

Pagi  ini kami terlebi dahulu melakukan general cleaning sebelum doing, kenapa hari ini di awali general cleaning bukan biasanya general cleaning di lakukan di akhir praktek ???, karenaini bentuk punis hment kepada kami karena kami melanggar aturan yang telah di buat oleh pak ical.

General cleaning beres, pak icak membagi  5 kelompok kami untuk lobster challenges, lobster challenges kali ini yang menjadi penilaian adalah flafor, texture, and plating. Challenges kali ini menunya tidak di tentukan sama sekali jadi bebas, challenges ini juga memiliki soeting special karena pemenang utama  mendapatkan hadia.

Itu saja yang dapat saya ceritakan hari ini semoga bermanfaat

Wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatu