Daily Activities #16

Hello guys, welcome back to my blog seperti biasanya saya akan menceritakan kegiatan saya di minggu ini  dikitchen minggu ini kegiatan kami sangatlah berbeda dari biasanya, minggu ini kami kedatangan tamu dan eventnya kami yang pegang, event kali ini terdapat 300 pax  dan kami memegang selama 2 hari.

Hari senin kami mulai sibuk untuk prepare yang bisah kita prepare minggu ini, saya di tunjuk sebaga leader menu yang kami pegang diantara lain Es Mambo, Es teller, dan Slice Fruit, hari senin kami tidak melakukan kegiatan apapun karena menu kami tidak ada yang bisa kami prepare sama sekali maka untuk menutupi kekosongan kami, kami membantu kelompok lain.

Hari selasa kami mulai prepare es mambo terlebi dahulu, sebelumnya kacang ijo yang kami gunakan sudah saya rendam kemarinnya kenapa ini tips agar kacang ijo kita lembek dan juga tidak terlalu lama di masak, dalam pembuatan es mambo hampir mirip dengan pembuatan bubur kacang ijo bedanya hanya pada santannya saja, dalam pembuatan es mambo kami memiliki kendala karenagula merah di kitchen sudah habis sedangkan es mambo saya warna yang saya inginkan belum saya dapatkan, kendala lainnya adalah yang bisa membungkus es mambo cumin saya dan juga satu teman saya sehinggga memperlambat pekerjaan kita.

Hari Ketiga kami mulai sibuk menyiapkan es teller, esteler ini condimentnya sangatlah banyak, mulai dari agar-agar, jelly, buang papaya, nangka, alvocado, dan melon, cincau dan kacang disko kendala dari menu ini sendiri adalah buah nangkka yang tidak ada maka pagi-pagi saya mulai sibuk mencari nangka di pasar dan alhamdulillahnya kami menemukannya karena saat itu nangka sangatlah langkadan sulit untuk didapatkan.

Hari terakhir kami mulai menyiapkan apa saja yang akan kami bawa ke aula kami mau setup, hari itu semua menu keluar di siang hari kami mulai menjajakan menu kami pada tamu jujur saja expetasi kami mengenai jumla tamu ternyata salah, tamu yang hadir pada hari itu tidak terlalu banyak.

Hello guys, welcome back to my blog seperti biasanya saya akan menceritakan kegiatan saya di minggu ini  dikitchen minggu ini kegiatan kami sangatlah berbeda dari biasanya, minggu ini kami kedatangan tamu dan eventnya kami yang pegang, event kali ini terdapat 300 pax  dan kami memegang selama 2 har.

Hari senin kami mulai sibuk untuk prepare yang bisah kita prepare minggu ini, saya di tunjuk sebaga leader menu yang kami pegang diantara lain Es Mambo, Es teller, dan Slice Fruit, hari senin kami tidak melakukan kegiatan apapun karena menu kami tidak ada yang bisa kami prepare sama sekali maka untuk menutupi kekosongan kami, kami membantu kelompok lain.

Hari selasa kami mulai prepare es mambo terlebi dahulu, sebelumnya kacang ijo yang kami gunakan sudah saya rendam kemarinnya kenapa ini tips agar kacang ijo kita lembek dan juga tidak terlalu lama di masak, dalam pembuatan es mambo hampir mirip dengan pembuatan bubur kacang ijo bedanya hanya pada santannya saja, dalam pembuatan es mambo kami memiliki kendala karenagula merah di kitchen sudah habis sedangkan es mambo saya warna yang saya inginkan belum saya dapatkan, kendala lainnya adalah yang bisa membungkus es mambo cumin saya dan juga satu teman saya sehinggga memperlambat pekerjaan kita.

Hari Ketiga kami mulai sibuk menyiapkan es teller, esteler ini condimentnya sangatlah banyak, mulai dari agar-agar, jelly, buang papaya, nangka, alvocado, dan melon, cincau dan kacang disko kendala dari menu ini sendiri adalah buah nangkka yang tidak ada maka pagi-pagi saya mulai sibuk mencari nangka di pasar dan alhamdulillahnya kami menemukannya karena saat itu nangka sangatlah langkadan sulit untuk didapatkan.

Hari terakhir kami mulai menyiapkan apa saja yang akan kami bawa ke aula kami mau set up, hari itu semua menu keluar di siang hari kami mulai menjajakan menu kami pada tamu jujur saja expetasi kami mengenai jumla tamu ternyata salah, tamu yang hadir pada hari itu tidak terlalu banyak.

Itu saja yang bisa saya shering kepada kalian semoga bermanfaat, kurang lebihnya mohon di maafkan.

Wassalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatu.