Daily Activities #11

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatu

Hello guys welcome back to my blog. Seperti biasanya hari ini saya  akan menceritakan kegiatan saya di kitchen.

Hari ini finishing, dan juga open order yes bukan open resto karena kebetulan restoran tutup dalam proses renovasi, kita mulai melanjutkan pekerjaan yang belum selesai kemarin seperti pembuatan bubur inji, membuat garnis. 

Setelah itu kami membuat adonan pizza karena yang kemarin masih kurang kami sekalian prepare hingga dua haria akan datang.

 setelah semuanya sudah di prepare saatnya masuk ke plating dan juga menunggu orderan. Orderan datang satu persatu dan menumpuk jadi banyak, kami semua sibuk dengan section masing –masing namun setelah section saya sudah mulai slow saya membantu  kelompok lain.

Pukul 14.00 WIB kita Close Order, kita istirahat makan dan dilanjutkan General Cleaning Pukul 15.00 WIB telah beres dan kita pulang.

Itu saja yang bisa saya shering kepada kalian semoga bermanfaat, kurang lebihnya mohon di maafkan.

Wassalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatu