Daily Activity (Indonesian Version) #3
Assalamualaikum warahmatullahi
wabarakatu.
Hello guys !!!, welcome back to
my blog seperti biasanya saya akan menceritakan kegiatan saya pada hari ini.
Hari ini berbedah pada hari
biasanya karena kami masuk lebih awal pukul 06.00 wita, kenapa ?.Karena
hari ini kelompok kami yang akan open pukul 10.000 Wita butuh banyak persiapan
mulai finishing menu, packing-nya, dan alat - alatnya, tema kali ini yang kami
ambil adalah America Latin.
Pagi saya memulai dengan
memasak nasi, karena nasi membutuhkan waktu yang lama maka harus di kerjakan
terlebih dahulu saya tidak memasak nasi begitu banyak karena kami memiliki
pilihan menu lainnya seperti french frais dan potato Wedges sebagai
karbohidrat, Nasi yang saya buat ini beda dari nasi biasanya karena nasi ini di
berikan butter dan juga cilantro sehingga memiliki rasan dan bau yang khas.
Pukul 09.00 Wita kami mulai
melakukan persiapan untuk open mulai dari papan tulis untuk penulisan menu,
menyusun area kerja, utensils, dan tidak lupa adalah kupon yang akan kita
bagikan. 10.00 Wita kami mulai open orderan yang masuk ada 10 pax pertama
semuanya orderan dari pak ical untuk di bagikan di ruangan dosen dan tak beberapa
lama ada orderan baru satu hingga pukul 12.00 Wita makanan yang keluar sebanyak
32 pax.
Praktek hari ini saya kurang
mood karena kesehatan saya sedikit terganggu sehingga membuat pekerjaan saya
lambat dan kurang fokus.
pukul 04.00wita semua telah beres
termasuk general cleani jadi kami tingga menunggu jam pulang.
itu saja yang bisa saya
ceritakan untuk anda semoga yang apa saya ceritakan di blog saya bermanfaat,
terimakasih.
Wassalamualaikum warahmatullahi
wabarakatu.
Komentar
Posting Komentar