kitchen equipment and utensil's #9

1.        Ex Haust

 

http://ceritakueh.blogspot.co.id/feeds/posts/default 

Function              : Alat ini digunakan sebagai wadah untuk mengeluarkan asap atau gas yang

                              berada di dapur melalui lubang-lubah

Material               : Stainless steel

Cleaning               : Dicuci dengan cairan pembersih kemudian bilas dengan air bersih

2.        Table Working

 

http://ceritakueh.blogspot.co.id/feeds/posts/default

  Function              : Biasanya alat ini digunakan sebagai meja kerja baik untuk memotong

                                sayuran, buah-buahan, daging, ataupun untuk plating makanan diatas
                                plate

              

  Material               : Stainless steel

  Cleaning               : Dicuci bersih menggunakan cairan pembersih kemudian bilas dengan
                                  air bersih

3.       Dough Shitter

 

http://ceritakueh.blogspot.co.id/feeds/posts/default

Function              : Biasanya digunakan untuk memipihkan adonan yang dilengkapi dengan 

                               pengaturan ketebalan

Material               : Stainless steel

Cleaning               : Dilap dengan kain lembab